Бенкетне меню
Холодні закуски бенкет

Асорті благородних сирів | 200 г


Асорті різносолів | 400 г


Брускета з лососем, авокадо і крем-сиром (6шт) | 200 г


Брускета з паштетом печінковим (6 шт) | 200 г


Брускета з томатами і моцарелою | 6 шт, 200 г


Брускета з червоною ікрою та криветкою (6 шт) | 200 г


Буженина по-домашньому | 100 г


Ковбаса домашня | 100 г


Мариновані гриби | 100 г


Маслини та оливки Б


Мясна тарілка | 250 г


Оселедець з картоплею, маринованою цибулею та грінками | 300 г


Паштет з птиці на тостах


Печінковий торт | 100 г


Рулетики з баклажана з сирно-горіховою начинкою | 200 г


Рулетики з цукіні з лососем і крем-сиром | 170 г


Сало домашнє з грінками та гірчицею | 250 г


Щука фарширована | 100 г


Язик відварний | 100 г

Гарячі закуски бенкет

Деруни з грибами та сметаною 5шт | 200/70/50 г

Домашня ковбаса зі свинини з цибулею | 100 г
Жульєн у воловані (корзинка з листового тіста) 2 шт | 250 г
Креветки фрі з гостро-солодким соусом 6-8 шт | 200/40 г
Курячі крильця гриль | 100 г
Млинці з грибами та сметаною 2 шт | 200/50 г
Млинці з мясом та сметаною 2 шт | 200/50 г
Сирні палички з соусом 6-8 шт | 150/40 г

Хачапурі по-мегрельськи | 600г

Салати бенкет

Гравлакс салат з лососем | 250 г

З курячою печінкою і грибами | 250 г
Капрезе з томатами і базиліковим соусом | 250 г
Олів'є з куркою гриль | 250 г

Оселедець під шубою | 250 г

Салат з морепродуктами, вяленими томатами і яйцем | 250 г
Стейк салат з телятиною | 250 г
Теплий салат з телятиною | 250 г

Цезар з криветками | 250 г


Цезар з куркою салат | 250 г

М'ясо та риба бенкет
Абхазурі з гранатом | 250/40 г

Буженина зі свинини | 100 г

Котлета по-київськи (2 шт) | 150 г
Люля-кебаб з телятини | 250/50 г
Люля-кебаб курячий | 250/40 г
Окорок запечений | 100 г
Ребро на грилі у гірчично-медовому соусі | 100 г
Рулька по-баварськи з капустою та картоплею | 1000/150/100 г

Скумбрія запечена 1 шт | 350-400 г

Стейк яловичий з солодкою цибулею | 200 г
Філе лосося, фаршироване овочами, запечене під сиром | 100 г
Шашлик з курячого філе | 100 г
Шашлик з телятини | 100 г
Шашлик зі свинини | 100 г

Ковбаски гриль

медальйони зі свинини банкет
Гарніри бенкет

Картопля на мангалі | 250 г


Картопля тушкована з м'ясом | 100 г


Овочі гриль | 300 г

Рис з овочами | 100 г